Junior Souschef / Souschef (m/w/d)
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Geforderte Qualifikationen
Abgeschlossene Berufsausbildung als (Diät)-Koch / (Diät)-Köchin Mehrjährige Berufserfahrung in Küchen mit Gemeinschaftsverpflegung Führungskompetenz sowie die Fähigkeit Mitarbeiter zu motivieren Weiterbildung im Bereich Sonderkostformen von Vorteil IT-Kenntnisse der gängigen MS-Office Module sowie Kenntnisse in betriebswirtschaftlichen Bereichen von Vorteil Geregelte Arbeitszeiten sowie planbar freie Wochenenden sind selbstverständlich!
Aufgabengebiet
Vertretung und Unterstützung der Betriebs-/ Küchenleitung Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenversorgung einer Zentralküche Qualitative Sicherstellung der Produktion der Küchendienstleistungen sowie Steuerung der Dienstleistungsprozesse Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung Einhaltung von gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften insb. der HACCP Richtlinien Mitarbeit bei der Speisenzubereitung und -ausgabe
Einsatzort
Unternehmen
KWA Betriebs- und Service GmbH
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keyboard_arrow_upWir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG.Für unser KWA Stift am Parksee suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:Junior Souschef/ Souschef (m/w/d)Standort: UnterhachingIHRE AUFGABEN:Vertretung und Unterstützung der Betriebs-/ Küchenleitung Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenversorgung einer ZentralkücheQualitative Sicherstellung der Produktion der Küchendienstleistungen sowie Steuerung der DienstleistungsprozessePersonaleinsatzplanung und DienstplangestaltungEinhaltung von gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften insb. der HACCP RichtlinienMitarbeit bei der Speisenzubereitung und -ausgabeIHR PROFIL:Abgeschlossene Berufsausbildung als (Diät)-Koch / (Diät)-Köchin Mehrjährige Berufserfahrung in Küchen mit GemeinschaftsverpflegungFührungskompetenz sowie die Fähigkeit Mitarbeiter zu motivierenWeiterbildung im Bereich Sonderkostformen von VorteilIT-Kenntnisse der gängigen MS-Office Module sowie Kenntnisse in betriebswirtschaftlichen Bereichen von VorteilGeregelte Arbeitszeiten sowie planbar freie Wochenenden sind selbstverständlich!WAS SIE BEI UNS ERWARTET:Ein sicherer Arbeitsplatz in einem modernen und zukunftsorientierten Unternehmen bei leistungsgerechter Vergütung. Ihre fundierte Einarbeitung erfolgt in einem angenehmen Arbeitsumfeld. Zudem profitieren Sie von zusätzlichen Leistungen wie betrieblicher Altersversorgung und betrieblichem Gesundheitsmanagement.Sind Sie an dieser vielfältigen und herausfordernden Aufgabe interessiert? Wir freuen uns über Ihre aussagekräftigeBewerbung. Besuchen Sie auch unsere Karriereseite unterwww.kwa.de/karriere
